Japan in Leiden 2009

Het was veel beter weer dan vorig jaar, deze eerste pinksterdag waarop de Japanmarkt in Leiden plaatsvond. We hebben met onze vrienden genoten van de stadspicknick onder begeleiding van de taiko kids (drummers). Naast ons zat een groepje ‘cool kids‘ in trendy Tokio kleding, waaronder een heuse blauwgejurkte Alice in Wonderland. Zie de fotoset van ons uitje op mijn Flickr-pagina :) Deze ‘Alice’ had bovendien een soort van bento bij zich ;)

Zelf brachten we een pastasalade, auberginesmeersel en mediterane AH-quiche mee. Onze vrienden zorgden voor Amé, broodjes en fruitsalade. No need to tell you we had a great lunch! :)

Toen we uitgegeten waren gingen we naar de markt op het Rapenburg, waar we halverwege de butoh processie tegenkwamen. Dit was geweldig! De Hollandse dames in paarse kimono’s op rode klompen vond ik wel erg bedacht, maar de dansers zelf maakten alles goed. De hoofddanser (in rood) is Atsushi Takenouchi en ze werden begeleid op ‘trom’ door Hiroko Komiya. De optocht was een project van Fields of Wonder, dat op 4, 5 en 6 juni de — gratis — voorstelling Luchtruim in Leiden organiseert. Ziedaar een nieuwe tip van Gnoe ;)

Er waren meer kraampjes op de Japanmarkt dan vorig jaar (zoals viel te verwachten omdat dit jaar 400 jaar Japans-Nederlandse handelsbetrekkingen wordt gevierd), maar ik heb niet veel gescoord. Toch ben ik érg gelukkig met mijn nieuwe first flush sencha thee :)) en ik heb ook een schattig papieren lampionnetje met sakura-print gekocht — voor als we volgend voorjaar een hanami-feestje geven ;) Kawaii!

En het mag niet onvermeld blijven: we besloten de dag op het terras bij Huis de Bijlen met heeeerlijke groentekroketjes!

Advertentie

Etappe 3 in de hamsterrace (mmmatcha-ijs)

Na een vliegende start in de hamsterrace, zakte het tempo in april nogal in. Maar met de komst van mei heb ik een enorme spurt genomen! In één week heb ik 6 dingen gebruikt (waarvan 3 helemaal opgemaakt :)

• dipperolie gebruikt voor knoflookstok-broodjes bij de zondagse lunchsoep,
• cajunkruiden opgemaakt met aardappeltjes uit de oven,
• mungbonen in de week gelegd voor verse taugé (een eerste poging: mijn vader deed dit vroeger in een zeef!),
• tuinkers en mosterzaad gezaaid om te kiemen,
• het laatste Hongaarse peperbouillonblokje in tomatensoep verwerkt,
• en last but not least: eindelijk dat pakje groene-theeijs gemaakt.

Het ijs was een heus experiment want de instructies waren in het Japans :\ En de houdbaarheidsdatum was al aardig expired… Gelukkig was het poeder tenminste houdbaar tot LOL (zie foto)! Ik kan jullie geruststellen: er ligt hier niemand met de pootjes omhoog — het is dus gelukt én het was lekker! :)

Ik heb me beholpen met de pictogrammen op de verpakking en een paar westerse getallen. Het was ook wel handig dat (nota bene) BBQ NL dit al eens vóór mij heeft uitgeprobeerd; zo ontdekte ik net op tijd dat ik alleen een eidooier nodig had en geen heel ei :\ Had z/hij dan wel leesbare instructies??? In tegenstelling tot deze blogger kreeg ik geen hulp van een ijsmachine — nou ja, wel van de vriezer natuurlijk ;) Hoe ging het in zijn werk? Een kind kan de was doen…

1. 150 cc melk mixen met 1 eidooier
2. ijspoeder erbij (65 g) en 2 minuten rustig blijven mixen
3. in een diepvriesbakje minstens 3 uur in de vriezer

Ik ging wandelen en geocachen met wlfr zodat het wel een stuk langer koud lag. Wlfr had na onze op-een-na-laatste etappe van het Utrechtpad als proefkonijn moeten dienen, maar hij koos het hazepad ;) Nou ja, bleef er des te meer over voor de thuisblijvers! :) En een volgende keer probeer ik groene-theeijs te maken met echt matchapoeder!