Een mooi gevulde tas (week 42)

• Spitskool
• Andijvie
• Tomaten (uit Schalkwijk)
• Bospeen
• Rode bataviasla
• Koriander

Perfect, want a.s. zaterdag komt er bezoek mahjong spelen en het menu ligt al klaar: wortel-gembersoep (met koriander), kooltaart en herfstsalade. Tjee, dat doet me eraan denken dat ik vast azukibonen in de week moet gaan zetten… Want ik ga voor die dag een spannend experiment aan: groene-theemuffins met rodebonenpuree die helemaal ‘from scratch’ worden gemaakt! Te beginnen met tsubushi-an (grove rode bonenpasta).

[fluister] Ik zal maar bekennen dat ik voor de zekerheid ook een blik heb ingeslagen ;)

ETA @#^!$%$# Waarom kan ik nu dat succesrecept voor kooltaart nergens meer vinden??? :(

Advertentie