Stoofpeertjes in de tas van de week (45)!

Wat een mazzel! Bij het maken van de woensdagse Mexicaanse maaltijd (met natuurlijk knof en ui in de salsa picante en avocadomousse), kwam ik erachter dat ons voorraadje peterselie op was. En wát zat er in de nieuwe groententas..? Phew, dat scheelt weer knoflookwalm ;)

En ook met de stoofpeertjes zijn we superblij — misschien maak ik daar wel een toetje van voor het loekavondje van a.s. zaterdag: Revolutionary Road staat op het programma, nadat het boek van Richard Yates vorige maand is gelezen door de boekgrrls. Het boek van november is In Cold Blood van Truman Capote, dus zit er nóg zo’n avondje in het verschiet :) Maar ik dwaal af…

De tas van deze week:

• stoofpeertjes
• platte peterselie
• prei
• bospeen
• winterpostelein
• groene kool

Wie weet een lekker — niet te ingewikkeld — dessert met stoofpeertjes??

This week’s veggies (week 44)

The pumpkin that was missing last week, fortunately arrived in this week’s organic vegetable bag. And what a coincidence there’s fennel and sweet paprika to enjoy, because I had planned on making Cornette’s Asian Salad with our leftover white cabbage. Now I just need to buy an additional yellow bell pepper :)

Also I’ve been craving pumpkin soup because of the fall weather (and upcoming Halloween), so you know what we’ll be doing with the orange squash and celeriac (knolselderij)!

Complete list of contents:

• celeriac
• corn salad
• kabocha pumpkin
• Chinese cabbage (paksoi)
• sweet paprika
• fennel

Spooky veggie! (week 43)

Is it a mole rat? Is it a monster? Or… just a beet root? Well, it scared me for a minute when I looked in this week’s bag of vegetables!

Other fruit & vegetables:

• Topas apples
• white cabbage
• green batavia lettuce
• a big bunch of parsley (krulpeterselie)
• leek

There should have been another pumpkin but there wasn’t :( Maybe next week! Erm… that’s the day after tomorrow ;)

Een mooi gevulde tas (week 43)

• Spitskool
• Andijvie
• Tomaten (uit Schalkwijk)
• Bospeen
• Rode bataviasla
• Koriander

Perfect, want a.s. zaterdag komt er bezoek mahjong spelen en het menu ligt al klaar: wortel-gembersoep (met koriander), kooltaart en herfstsalade. Tjee, dat doet me eraan denken dat ik vast azukibonen in de week moet gaan zetten… Want ik ga voor die dag een spannend experiment aan: groene-theemuffins met rodebonenpuree die helemaal ‘from scratch’ worden gemaakt! Te beginnen met tsubushi-an (grove rode bonenpasta).

[fluister] Ik zal maar bekennen dat ik voor de zekerheid ook een blik heb ingeslagen ;)

ETA @#^!$%$# Waarom kan ik nu dat succesrecept voor kooltaart nergens meer vinden??? :(

Heerlijke herfsttas (week 41)

Wat een fijn verrassingspakket kregen we weer :)

• Peertjes (Doyenne du Comice)
• Slobberkool (oftewel Bloemendaalse Gele ;)
• Basilicum (de laatste van het jaar)
• 2 maïskolven
• Pompoen
• Kropsla

Heerlijk! Dat wordt onze eerste pompoensoep van het seizoen (of toch pompoen uit de oven?) En ik ga ook mijn recept voor kooltaart maar eens opdiepen.

Het blijft leuk om iedere week zo verrast te worden! Wel jammer dat het alweer donker is als ik mijn oogst wil fotograferen… Deze herfst misschien toch maar eens een lightbox bouwen?!

En weer een lekker tassie

Dubbel fruit in de veggiebag (week 39)

Lekker, deze week zowel blauwe druiven als appels in de groententas van de Aardvlo! Verse appels wel te verstaan — en geen restant uit de koeling (zoals bij de supermarkten het geval is, volgens het NRC van afgelopen maandag ;) Verder staan komende dagen op het menu: bloemkool, kropsla, maïs, rode peper (en ons eigen plantje doet al zo zijn best op het balkon!), en prei.

Trouwens, tijdens openingstijden van het Aardvlo winkeltje kun je bloemen plukken in de pluktuin (v.a 0,15 per steel). Da’s een leuke afsluiting van een wandeling op Amelisweerd. Nou ja, je moet natuurlijk eerst nog wat groente kopen en dan thee met iets lekkers nemen bij Theeschenkerij Amelisweerd. Wat een heerlijk middagje heb je dan!

‘t Tassie van week 38

Deze week in de tas met biologische groenten van de Aardvlo:

• rode bataviasla
• gele en groene spekbonen (en ik maar denken dat dit weer boterbonen waren…)
• paksoi
• koolrabi
• maïskolven
• koriander

Kom maar op met die recepten :)

Gek eigenlijk dat je nooit droog korianderblad bij de specerijen ziet. Zal ik proberenom het in de magnetron te drogen of wordt dat dan de brandweer bellen?

Veggies! Veggies! Veggies!

Het groentenpakket van deze week (37):

• venkel
• bloemkool
• maïskolf
• ijsbergsla (wel 2 kroppen!)
• boterbonen (wasbonen)
• platte peterselie

Ik maakte nog nooit eerder boterbonen… Wat zeg ik, ik heb ze zelfs nog nooit gegeten! Wie wel?

Veggies van week 36

Deze week is de groententas van de Aardvlo weer lekker gevuld.

• bramen
• basilicum
• tomaten
• knoflook
• andijvie
• chinese kool
• rode kropsla
• lieve kleine bietjes
• 2 meiraapjes… of wacht even: het zijn chioggiabietjes; hehe a bento-er’s dream! ;)

We hebben toevallig heerlijke buffelmozzarella in huis dus dat wordt weer lunchen met salade caprese :) De andijvie gaat in stampot met rooktofu en ik had laatst op het web ergens een recept gezien dat speciaal voor kleine bietjes was bedoeld… Surfen maar!